- 1 paket makarna
- 1 diş sarımsak
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 200 gram kıyma
- 1 adet sivri biber
- 2 adet orta boy domates
- Karabiber
- Tuz
- Arzuya göre kırmızıbiber (acı, tatlı)
- Genişçe bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin.
- Sarımsakları ve soğanları ince ince doğrayarak kızartmaya başlayın.
- 2-3 dakika sonra kıymayı ekleyin.
- Soğanlar hafiften pembeleşinceye kadar ara ara karıştırın.
- Yeşil biberi de ince ince doğrayarak ekleyin.
- 2 dakika sonra küp şeklinde kesilmiş domatesleri de ekleyin.
- Tencerede suyu kaynatın.
- Tuzunu ve makarnaların birbirine yapışmaması için 1 çay kaşığı sıvı yağı ekleyin.
- Makarnaları da ekleyerek haşlayın.
- Haşlanan makarnaları süzün ve tencereye tekrar koyun.
- Tavada hazırladığımız karışımı da tencereye ekleyerek karıştırın.
Afiyet bal şeker olsun.
Gelecek kimsenin umrunda olmayan,ilgisiz bir boşluktur, geçmiş ise yaşam doludur; kızdırır, başkaldırtır, yaralar,o kadar ki, bu yüzden onu yok etmek ya da yeniden yaratmak isteriz. Geleceğe egemen olmak istenilmesinin nedeni, geçmişi değiştirecek güce sahip olmaktan başka bir şey değildir. Fotograf stüdyolarına girerek fotografları rötüş edebilmek ve yaşam öyküleriyle tarihi yeniden yazabilmek içindir tüm kavgalar.
YanıtlaSilMilan Kundera
Hava puslu, soğuk
YanıtlaSilKırlar koyu, kırmızı
Saman sarısı, ölü yeşil
Kış gelmek üzere oysaki gönül
Kışa girmeye hazır değil
Nâzım Hikmet Ran