Kuru Fasulye Tarifi

Malzemelerimiz:

- 500 g kuşbaşı et
- 2 çorba kaşığı Sana
- 2 su bardağı fasulye

- 2 adet soğan
- 1?2 adet kırmızı ve yeşil sivri biber
- 3 adet domates veya 1 çorba kaşığı domates salçası

Yapılışı:

- Eti bir tencereye koyup, içine kıyılmış soğanı ve yağnıı ilave edin.
- Orta hararetli ateşe koyup, soğanlar hafif sararıncaya ve et de kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun.
- Kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domatesi veya sulandırılmış salçayı koyup, karıştırın.
- 5-6 bardak su koyup, akşamdan ıslanmış veya haşlanmış fasulyeyi yıkayıp ilave edin.
- Kırmızı ve yeşilbiberi yıkayıp fasulyeye ilave edin..
- Orta hararetli ateşte et ve fasulyeleri iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. İnmesine yakın tuzunu ilave edip pişirin.
- Fasulyelerin suyu yüzeylerine inince, ateşten alın.

Yemeğimiz servise hazırdır. Yanına pilav yapmayı unutmayın. Afiyet bal şeker olsun.