Resim kaynağı
Malzemelerimiz:
Yarım çay bardağı yağ
8–9 adet havuç
Bir çekirdek koyduğumuz tabağa torba yoğurt
Tuz
Yapılışı:
Havuçlarımızı silerek yıkıyoruz sonra rendeliyoruz. Ardından ocağın altını yakıp tavaya yarım çay bardağı yağımızı döküyoruz yağın kızmasını bekliyoruz normal ateşte yağımız kızınca normal ateşte rendelediğimiz havuçlarımızı tavaya boşaltıyoruz. Üstüne göz kararı tuzumuzu atıyoruz ve karıştırıyoruz kıvama gelene kadar, kıvamı gelince ocağın altını söndürüyoruz. Soğumasını bekliyoruz beklerken de torba yoğurdumuzu bir kâseye alıyoruz ve çırpıyoruz soğuyan sote havucumuzun üstüne torba yoğurdumuzu döküyoruz karıştırıyoruz ve servise sunuyoruz isterseniz dereotu ve nane ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Özlem Üstündağ
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum yapmak ve siteye üye olmak isteyenler, Gmail hesabı ile siteye üye olabilir, Sitede yorum bölümünde, “yorumlama biçimi” yazan butondan “Google hesabı” yazanı seçerek yorumunuzu yazabilirsiniz.
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.