Malzemelerimiz:
Yarım çay bardağı yağ
Küçükse12 ya da 14 adet, büyük ise 5–6 adet soğan
1 şeker kaşığı pul biber
İsteğe bağlı karabiber
Tuz
3 adet yumurta
Yapılışı:
Önce soğanlarımızı soyuyoruz bir güzel sonra yıkıyoruz kıvıra kıvıra ardından yıkadığımız soğanlarımızı yarıya bölüyoruz, ocağımıza yarım çay bardağı yağımızı koyuyoruz.
Soğanlarımızı kızan yağın içine döküyoruz ve pembeleşene kadar kavuruyoruz sonra yumurtamızı soğanların üzerine kırıyoruz tuz, pulbiber, karabiber ekiyoruz pişiriyoruz servise hazırdır.
Afiyet olsun.
Özlem Üstündağ
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum yapmak ve siteye üye olmak isteyenler, Gmail hesabı ile siteye üye olabilir, Sitede yorum bölümünde, “yorumlama biçimi” yazan butondan “Google hesabı” yazanı seçerek yorumunuzu yazabilirsiniz.
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.