Yemek tarifimiz altı kişiliktir.
Yarım kilo az yağlı kıyma
İki adet orta boy patates
Kare şeklinde dilimlenmiş kaşar peynir.
Orta boy iki domates.
Bir bardak süt
Köfte içini hazırlıyoruz. Küçük çanak şekli vererek içini elimizde şekillendiriyoruz bir tepsiye dizerek yüzelli derecede fırında kızartıyoruz patatesleri soyup iki parçaya bölüp bir kapta haşlıyoruz. Bir bardak süt ilave edip püre haline getiriyoruz. Bu arada kızarmış köftelerimizi fırından çıkartıp içine rendelenmiş domates suyu ilave ediyoruz. Oyduğumuz köftelerin içine patates püresini kaşıkla dolduruyoruz. Tekrar fırına sürüyoruz tıkırdamaya başladığında dilimlenmiş kaşarları üzerine yerleştiriyoruz. Bir dakika sonra fırından çıkarıp servise hazırlıyoruz.
Ezgi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum yapmak ve siteye üye olmak isteyenler, Gmail hesabı ile siteye üye olabilir, Sitede yorum bölümünde, “yorumlama biçimi” yazan butondan “Google hesabı” yazanı seçerek yorumunuzu yazabilirsiniz.
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.